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豆腐皮怎么做(豆腐皮怎么做最好吃)

豆腐皮怎么做才是最好吃的,我教你 现在天气比较热,肉类大家都不喜欢吃的了,那么这里给大家上几个关于豆腐皮的家常做法,保证大家喜欢,喜欢的朋友请点击右上角关注哦,谢谢! 青椒炒豆腐皮…

豆腐皮怎么做才是最好吃的,我教你

现在天气比较热,肉类大家都不喜欢吃的了,那么这里给大家上几个关于豆腐皮的家常做法,保证大家喜欢,喜欢的朋友请点击右上角关注哦,谢谢!

青椒炒豆腐皮

材料:青椒,豆腐皮,大蒜1瓣,盐,白糖。

做法:

1、青椒选择的秋天的薄皮椒,有红有绿,绿色的辣,红色的甜~ 青椒切成块。

2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片。

3、油烧热后大蒜爆香,同时倒入青椒和豆腐皮,放入盐和少许糖。

4、快炒,七八成熟起锅。

小贴士:

1、豆腐片吸油,大火快炒的过程中时时加一点水。水量以不烧糊为准,如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了。

2、七八分熟才保证了营养,颜色和口感~ 总之,已经一抢而光了哈哈!

豆腐皮拌莴笋

材料:油皮200克,莴笋300克,香油10克,辣椒油10克,味精3克,盐3克,酱油10克,白砂糖5克,醋10克,大葱3克,姜3克。

做法:

1.豆腐皮切成细丝,用开水连续焯两次,再用凉开水浸泡,捞起沥干;

2.大葱去根洗净切成丝;

3.姜洗净去皮切成丝;

4.莴笋削皮洗净切成细丝用盐腌一下,挤去水分;

5.豆腐皮、莴笋放入盆中,放入姜、葱、糖、醋、酱油、味精、红油、香油拌匀装盘即可。

凉拌豆腐皮
食材:豆腐皮,柿子椒,红尖椒,盐,花椒,干辣椒,生抽,香菜,油,白糖。做法:1.主要食材:豆腐皮、青椒、红椒、香菜。2.将豆腐皮切细丝,青、红椒切丝、香菜切段。3.烧一锅水,水开后,放豆腐丝汆一下, 时间不要长,过水即捞。4.凉开水中过一下。5.捞出,控干水分。6.豆腐丝、青椒丝、香菜段放入一个大碗中。7.另取一个锅子,倒入少许植物油,丢几粒花椒和干辣椒段进去,小火煸出香味。8.“呲啦”一声趁热浇在豆腐皮上,调入盐、白糖(提鲜)、生抽和味精,拌匀即可。

赶紧试试吧!尤其是第三个,本人每次做多少都不够吃!

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